Merci à TOUS !
La saison n’est pas fini, mais déjà des remerciements s’imposent !
Un grand merci à tous nos visiteurs de la Saison des Asperges venus nous rendre visite depuis début Avril, à tous ceux qui ont encore prévu de venir jusqu’à début juin et à ceux de la fête des Asperges de ce Dimanche 11 Mai, qui malgré un épisode de tempête, de grêle et de pluie, quelques frayeurs météorologiques, ont fait de cette journée une réussite.
Un remerciement particulier à l’ALSATIA d’ALTECKENDORF venue animer cette journée dans la capitale des Asperges d’Alsace, qui a su par sa présence, ses qualités musicales et humaines nous donner le courage d’affronter cette dure journée et les jours à venir avec le sourire. Un grand merci à vous, à bientôt.
Merci à Mr Philippe RICHERT , son épouse et son cabinet de nous avoir honoré une deuxième fois de leur présence lors de notre Déjeuner « Asperges » du 6 mai dernier. Vous nous témoignez ainsi de votre attachement aux produits locaux, de saison et de tradition : notre combat et notre motivation chaque jour.
Pour finir la série , Milles Mercis à l’équipe de la ferme qui depuis plus d’un mois, se donne chaque jour au maximum pour vous accueillir à la ferme, tant au magasin qu’au restaurant éphémère tout comme dans les champs malgré la fatigue, les longues journées et un programme chargé. Vous êtes UNIQUE, sans vous rien ne serait possible.
—-
Mais la fête est finie et après deux semaines de « pause » dues aux ponts successifs et une période d’Asperges intense, nous vous proposons cette semaine a nouveau nos paniers habituels de saisons .
Pour info vous y trouverez nos premières courgettes 2014, des Asperges pour en profiter encore tant qu’il y en a encore, les premières salades plein champs, les oeufs de notre nouveaux troupeaux de jeunes poulettes et…………………
Les premières Fraises d’ALSACE ,
de la ferme MATHIS ou de la Ferme GUTH en fonction de la récolte restante après la grêle de ce dimanche.
