Visites des Champs et Repas
Du Champs à l’Assiette telle est la devise. La ferme MATHIS vous propose plusieurs formules de visites, avec ou sans repas qui vous permettront sans aucun doute de découvrir très prochainement, sans détour, tout l’univers du joyau de notre village et de la région :
L’ASPERGE D’ALSACE
Au printemps, de la mi-Avril à Juin, pendant la saison des Asperges, la ferme se fait un plaisir de vous accueillir pour vous faire découvrir, l’espace de quelques heures, tout ce qu’il faut savoir sur l’univers des Asperges. Au programme :
Simple Visite
- Acceuil dans la « Grange des Souvenirs »
- L’introduction des Asperges à Hoerdt.>
- Leur Culture d’hier à Aujourd’hui . Mini Film
- Visites des Aspergeraies, récolte
- Ateliers de conditionnement
- Epluchage mécanique
Formule Repas (uniquement midi)
- Visite
- Repas dans notre restaurant Ephémère :
Menu Hoerdtois
Asperges de Hoerdt à Volonté
Leurs 3 Sauces & 2 Jambons
Tarte à la Rhubarbe
Pour les Groupes
Pour les Groupes, sur réservation uniquement selon disponibilités. Les demandes sont prises en compte dans l’ordre d’arrivée et de confirmation. Pour les infos et réservations nous contacter au 03 88 68 11 20.
Pour les Particuliers
Du Mardi au Dimanche, sans réservations.
Prochaines Dates
