Idées Recettes

Velouté de poireaux et saumon vapeur

Première recette avec du poisson, un peu comme une recette terre-mer. Bon lundi! Ingrédients 4 petits poireaux ou 2 gros 40g de beurre demi-sel 40cl…

Soupe poireaux pommes de terre

L’automne est là et avec revient certainement l’envie d’une bonne soupe bien chaude et réconfortante, qui ne négligera pas pour autant les apports…

Cake pommes et carottes

L’automne vient doucement pointer son nez, et avec reviennent les pulls doudou, les promenades à la recherche des champignons ou des châtaignes dans la forêt…

Pissaladière

Les paniers de cette semaine font la part belle aux oignons jaunes. Vous ne savez pas comment les cuisiner? Laissez-moi vous proposer une recette de…

Gnocchis à la sauce tomate

Pour la sauce tomate Ingredients 8 tomates mûres 1 carotte 4 gousses d’ail 2 échalotes huile d’olive, sel, poivre du moulin blanc et noir basilic…

Poireaux vinaigrette

Une recette à servir en entrée, en plat, ou en accompagnement. J’ai mis des oeufs durs, pour avoir des protéines donc pour un repas…

Ratatouille et flan de ratatouille

Pour cette météo plus qu’estivale (mais après tout rien de plus normal), je reviens aux bons vieux basiques de l’été. Dans ma petite cuisine, mon…

Soupe froide de concombre

Hello! on continue tant qu’il fait beau et chaud avec une nouvelle recette à base de concombre. Que ceux qui osent dire que le concombre…

Tsatsiki

Une idée pour un apéro tout en fraicheur. Le tsatsiki peut être servi comme sauce pour les viandes du barbecue ou comme « dip »…

Gâteau aux cerises

Un gâteau qui est en fait un mix de gâteau et de financier (pas de beurre mais pas de levure non plus), voilà qui…