Idées Recettes

Tarte tatin de tomates

Encore une tarte cette semaine mais cette fois-ci en version salée. Je vous propose une tarte tatin aux tomates. Délicieux à la sortie du four,…

Chou-rave à l’indienne

Voici une idée recette pour faire aimer le chou-rave ou tout simplement le faire découvrir. Vous connaissez le chou-rave? D’accord, il a vraiment une drôle…

Yaourt et compote rhubarbe/fraises

Serait-ce le printemps? En tout cas, c’est le cas pour ce dessert, tout en douceur avec un peu d’acidité. Encore une manière de cuisiner la…

Clafoutis rhubarbe et framboises

Le clafoutis, c’est pour moi, la presque garantie de déguster un dessert sain et pas trés gras. Evidemment, faut pas manger tout le plat…

Chips maison

J’ai profité du week-end dernier, d’être chez mes beaux-parents qui ont et une friteuse, et un endroit qui craint pas trop pour utiliser la dite…

Grumbeerekiechle

Grumbeerekiechle. Quand j’en cuisine, j’ai l’impression de me transformer en mama alsacienne, et de faire à manger pour 10. Les galettes de pommes de terre,…

Salade croquante fenouil et radis

Encore une salade en ce beau lundi ensoleillé. Encore de très beaux légumes et fruits dans le panier de cette semaine, alors on en profite…

Légumes au cumin/Poulet à l’estragon

Ingredients • 6 pommes de terre • 6 carottes • Du persil frisé • 1/2 citron jaune • 4 gousses d’aïl • Du cumin (en…

Velouté de brocolis

Ingredients 2 têtes de brocolis 2 pommes de terre 1 litre de bouillon de volaille 1 poignée de cressonnette De la crème fraiche épaisse Sel,…