Vin chaud

Rien de tel qu’un verre de vin chaud dans la période de Noël. 

Ingrédients

• 1 l de vin rouge (Bourgogne,Bordeaux,rouge d’Otrott…)
• 1 l de vin blanc d’Alsace (Pinot gris, Edelzwicker)
• 100 gr de sucre en morceaux
• 1 bâton de cannelle
• 2 d’anis étoilées
• 2 clous de girofle
• 1 pointe à couteau de noix de muscade
• le zeste d’un demi-citron
• le zeste d’une demi-orange

Préparation

Faire chauffer les différents ingrédients et les porter doucement à ébullition. Laisser frémir pendant 3 à 5 minutes. Verser à l’aide d’une passoire dans les verres. Disposer dans chaque verre 1/2 rondelle d’orange.